少し前の話ですが、イサキ釣りに行ってきました。
イサキは珍しく夏に旬を迎える魚で、この時期のイサキは脂がのってとっても美味いのです。
丸々と太ったイサキがたくさん釣れました。
船長さんは「クーラーいっぱい釣って帰ってもらう」と言われていたので釣果に満足されていなかったのですが、私としては大満足の結果でした。
帰宅してワンコさん達のお魚見学会。
（手前よりふじさん、カヤさん、モリさん）
イトちんは得体の知れない生き物にちょっぴりビビリ気味（笑）。
（手前よりカヤさん、モリさん、ふじさん、イトちん）
その中でもふじの顔が
「ぱぁぁ～」と輝き、ニコニコの笑顔になります。
「あ！これはあの美味しいお魚ね！！」そう、ふじは何度かイサキを食べたことがあるので、その美味しさを知っているのです。
覚えているもんなんだね～（笑）。
「犬は飼主に似る」なんて言われていますが、食い意地の張ったふじを見ると全く否定できませんね。
旬のイサキ、とても美味しかったです♪
今日も自然の恵みに感謝です。
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海水につけたら脂浮いてくる個体なんかもいますもんね、そして刺身ひいてたら
脂でてがテッラテッラになりますもんね😋
旬を楽しんで羨ましい。
今回は大好きな魚だらけだったんでしょうね♪
刺身を醤油に付けると表面に脂が拡がりました♪
そんな美味しさを覚えてしまって困ったものです（笑）。
はい、ふじの笑顔に負けてしまいました。。。