久しぶりの合格品っ♪

「お！こんなところに丸々としたアナグマが転がっているぞ」
「朝はなかったんじゃない？」
「立派な大きさだなぁ」
「え！？どこどこ？」

時間はちょうど正午。
猟を終え解体作業場に向かう途中、そんな無線交信が飛び交います。

ちらりと外気温計を見る私。
「10℃。朝方は結構冷え込んだし山は寒かった。それに曇って陽も差していない…。一応見るだけ見てみるか」


現場に到着。

「おお、本当に立派な大きさだ。パッと見た感じでは、損傷が非常に少ない…」

車を降りて実況見分。
「きれいなもんだ。撥ね飛ばされただけで潰されているわけではないな。ふむふむ、すでに死後硬直しているけれど腹腔にガスが溜まって膨らんでもいない…」

「（久しぶりにロードキルアニマルとして）合格っ！！」


ポイッと軽トラの荷台に積み込み、何食わぬ顔で発進。
「今日の山の神様祭りの食材拾ってきたよ～」
と、皆に連絡。

「ええぇ～！病気とか寄生虫で死んだんじゃないの？」
「新型コロナ以上の未知のウイルスに侵されてるとか」
「毒エサを食べて、フラフラと彷徨った挙句にそこで死んだ可能性もあるよ」
「なにも道路に落ちている動物まで拾ってこなくても…」
ワイワイガヤガヤと様々な意見で一気に賑やかに（笑）。


拾って来た者の責任で私が解体・精肉。
「骨盤が割れているけど他に大きな損傷は無いし消化器官も無傷。肺に血液が溜まっているから、死因は肺の破裂だろうな」

一部を精肉してみますが、脂ものっているし肉の状態も問題なし。


「今日は美味い焼き肉が食べられますよ♪」


そして山の神様祭り。
肉を焼くと脂身から盛大な煙が上がります。

「さ、焼けましたよ！」
しかしなかなか箸は進まないようで、拾って来た者の責任で私が毒見役で最初の一切れを食べます。

「うん、美味い！　全然問題ありません♪」
と言って皆さんに勧めても、「キミが食べた体調に変化がないか観察して食べるよ」という人もボチボチ。

「いや、ウソじゃなく本当に美味しいですよ♪」

まあでも、山の神様祭りは色々な話で盛り上がりました。


精肉したお肉の一部を持ち帰り、その日の晩ご飯はアナグマうどんすき焼き。


いや～、美味かった♪



今日も自然の恵みに感謝です。


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