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食べる事と、命をいただく事について考えます。 狩猟、素潜り、釣り、採集、手作り等々

美味いぞっ!! キスフライ♪

秋桜を眺めながらキス釣りをしてきました。
2020.09.20キスフライ3

つい先日まで「暑くて死にそうだ!」なんて騒いでいたのがウソのようです。


釣りの詳細はまた後日アップしたいと思います。
2020.09.20キスフライ1
釣果はこれくらい。
もう少し型の良いキスが多ければ良かったんだけど…。


いつも天ぷらばかりじゃなく、今日はキスフライを作りました。
2020.09.20キスフライ2
(小さく見えるけど2号バットなので結構大きいのです)


「アジフライは立派な定食のメインディッシュになるけど、キスフライはあまり有名じゃないよな~。何故!?」

まあ、やっぱりチマチマと小さな魚体を捌くのはとても面倒ですし、アジ程まとまった量が安定入荷出来ないせいでしょうか。


とっても美味しいんですけどね。

キスフライを大量に揚げながら大量につまみ食いをして、ビールを飲んだらそれだけでお腹いっぱい(笑)♪


う~ん、美味しかった!!


今日も自然の恵みに感謝です。


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コメント
No title
コレは美味そう(;゚д゚)ゴクリ…

ご馳走ですな(・∀・)
2020/09/22(火) 12:19 | URL | rossi #-[ 編集]
rossiさん
キスフライもとても美味しいです♪
でも小型のものが多いと捌くのが少し面倒ですね。
じゃあそんなに釣って来るなよ!と思われるでしょうが、そこは捕獲人の性ということで毎回苦労します(笑)。
2020/09/22(火) 22:05 | URL | じゃん #-[ 編集]
キスフライ
画像を見て・・・
ナイスな揚がり具合!
15枚はいけるな!と思いました。
いいキス釣りポイントを押さえてますね🎵
2020/09/23(水) 23:16 | URL | あっきょ #-[ 編集]
あっきょさん
頑張ったんですが、10枚ちょっとでした。
翌日からはキスフライサンドにキスフライ丼。
え、ええ。たっぷり堪能しましたとも…(汗)。

美味しかったで~す♪
2020/09/24(木) 22:24 | URL | じゃん #-[ 編集]
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プロフィール

じゃん

Author:じゃん
幼少時より食い意地の張った子供で、今でも野生の動植物を見る時には
「美味いか不味いか?」
が大きな判断基準を占める。

素潜り、釣り、手づかみなど様々な方法にて「タダの食料」を捕獲することに情熱を燃やしています。
2009年より狩猟界にデビュー。タンパク質自給率100%達成なるか!?

E‐mail
capturefood@yahoo.co.jp
お気軽にメールくださいね♪

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