食料捕獲作戦！

食べる事と、命をいただく事について考えます。　狩猟、素潜り、釣り、採集、手作り等々

美味いぞっ！！キスフライ♪

秋桜を眺めながらキス釣りをしてきました。

つい先日まで「暑くて死にそうだ！」なんて騒いでいたのがウソのようです。

釣りの詳細はまた後日アップしたいと思います。

釣果はこれくらい。
もう少し型の良いキスが多ければ良かったんだけど…。

いつも天ぷらばかりじゃなく、今日はキスフライを作りました。

（小さく見えるけど2号バットなので結構大きいのです）

「アジフライは立派な定食のメインディッシュになるけど、キスフライはあまり有名じゃないよな～。何故！？」

まあ、やっぱりチマチマと小さな魚体を捌くのはとても面倒ですし、アジ程まとまった量が安定入荷出来ないせいでしょうか。

とっても美味しいんですけどね。

キスフライを大量に揚げながら大量につまみ食いをして、ビールを飲んだらそれだけでお腹いっぱい（笑）♪

う～ん、美味しかった！！

今日も自然の恵みに感謝です。

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2020年09月20日 | 料理（お魚） | トラックバック(0)件 | コメント(4)件

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No title

コレは美味そう(;ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…

ご馳走ですな(・∀・)

2020/09/22(火) 12:19 | URL | rossi #-[ 編集]

rossiさん

キスフライもとても美味しいです♪
でも小型のものが多いと捌くのが少し面倒ですね。
じゃあそんなに釣って来るなよ！と思われるでしょうが、そこは捕獲人の性ということで毎回苦労します（笑）。

2020/09/22(火) 22:05 | URL | じゃん #-[ 編集]

キスフライ

画像を見て・・・
ナイスな揚がり具合！
１５枚はいけるな！と思いました。
いいキス釣りポイントを押さえてますね🎵

2020/09/23(水) 23:16 | URL | あっきょ #-[ 編集]

あっきょさん

頑張ったんですが、10枚ちょっとでした。
翌日からはキスフライサンドにキスフライ丼。
え、ええ。たっぷり堪能しましたとも…（汗）。

美味しかったで～す♪

2020/09/24(木) 22:24 | URL | じゃん #-[ 編集]

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プロフィール

じゃん

Author:じゃん
幼少時より食い意地の張った子供で、今でも野生の動植物を見る時には
「美味いか不味いか？」
が大きな判断基準を占める。

素潜り、釣り、手づかみなど様々な方法にて「タダの食料」を捕獲することに情熱を燃やしています。
2009年より狩猟界にデビュー。タンパク質自給率100％達成なるか！？

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capturefood@yahoo.co.jp
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