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食べる事と、命をいただく事について考えます。 狩猟、素潜り、釣り、採集、手作り等々

やっぱり美味い♪イノシシステーキ最高っ!!

「肉離れが完治していないのに山へ行く人間なんて全く信じられませんよ…」
行きつけの整骨院で先生に怒られながら手技療法を受けます。

「患部を庇おうとして脹脛周囲の筋肉やスジに負荷が掛かっています。無理すれば他の場所も痛める可能性がありますよ」

「はい、本当にすみません」


整骨院を出て、夕暮れを眺めながら「今夜のおかずは何にしよう」なんていうことを考えます。
(↑一日中そんなことを考えている気がしますが。笑)


「肉だっ!体が肉を欲しがっている。ケガを治すためにもガッツリ肉が食べたい!!」


というわけで晩御飯はイノシシ肉のステーキ♪

幸いにして猟期中なので、冷蔵庫と冷凍庫にたっぷりとお肉は備蓄されています。


美味しそうな個体の美味しそうな部位を取り出して、フライパン1回で焼き切れないくらい大量のイノシシ肉を焼きます。


イノシシ肉に軽く塩コショウ。

焼く時はイノシシの脂身でニンニクを炒めて、ガーリック香味オイルに厚切り肉を投入!
2020.01.06イノシシステーキ1

美味しいお肉はシンプルな食べ方が、肉そのものの味が分かって好きです。

味に飽きたら少しレモン果汁を絞ったり、醤油を垂らしたりして変化を与えます。


ぷはあぁ~、美味かった♪やっぱイノシシ肉最高!! それにたくさん食べた。お腹一杯だ!!

満足満足。


今日も自然の恵みに感謝です。



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コメント
No title
あけましておめでとうございます。
今年も狩猟に釣りにその他諸々の活躍を
祈念しております。

余計なおせっかいですが、あんまり無理せんで
くださいよ(笑)
2020/01/06(月) 22:53 | URL | フィルダー #-[ 編集]
じゃんさんの正体は、
ワンピースのルフィだったんですね。
(^ω^)
2020/01/07(火) 05:04 | URL | 坪ちゃん #JalddpaA[ 編集]
ゆっくりと養生します。
って、お書きになっていたのに、養生なさっていませんね!
いきなり、脹脛の肉離れということはおそらく、腰からハムストリングス(太腿の裏側)と太腿の外側広筋も固まっていると思われます。解消する手軽な方法としてストレッチポールをお勧めします。スポーツ用品店で売ってます。片目の発泡スチロールの棒ですが、これで体中をコロコロすると効果覿面です。
但し、体が固まっている人は相~当に痛いと思います。脛以外を徐々にほぐしてください。筋肉表面が解れても芯の部分の硬さが残っていると再発しますよ。
2020/01/07(火) 15:44 | URL | グランドフォール #5lgk84Pk[ 編集]
今回も美味しそうなイノシシ肉。
イノシシが食べたくなりました。
年末にアユ師匠からイノシシ肉を頂いたことを思い出し冷蔵庫を見ると...無い。
年始早々 娘に持ち去られました。
ハンターなら自分で獲れ と耳の痛い言葉が聞こえてきそうです。
2020/01/07(火) 20:52 | URL | デビラ #mQop/nM.[ 編集]
フィルダーさん
明けましておめでとうございます。
こちらこそ今年もよろしくお願いします。

すみません、無理しました。
「治療に専念します!」!と言いたいところですが、無理な気がします(笑)。
2020/01/07(火) 22:08 | URL | じゃん #-[ 編集]
坪ちゃんさん
ルフィーというよりも、どちらかと言うと「はじめ人間ギャートルズ」に近いかと思います…(笑)♪
2020/01/07(火) 22:10 | URL | じゃん #-[ 編集]
グランドフォールさん
はい、けっこう無理しました。

ストレッチポール、ちょっと検索して試してみたいと思います。
もうなんだか、無理が出来ない年齢なのだと実感して涙出そうです(涙)。
2020/01/07(火) 22:13 | URL | じゃん #-[ 編集]
デビラさん
若いうちは肉食べたくなります。とても。
そういった意味でも娘さんは健全なのではないでしょうか?

イノシシでも鹿でも、獲れた時は腿一本食べ放題!くらいな感じで送りつけてあげると喜ばれると思います(笑)♪
2020/01/07(火) 22:16 | URL | じゃん #-[ 編集]
無理が出来ない年齢
ジャンさんは私よりも若いです。実年齢で😢。
ただ、無理ばかりして体の手入れが疎かになっていただけです。実を言うと私もそうでした。若いころから無理し続けでしたから、体中ケガだらけで、鍼灸院の院長先生には「経験豊富ですねぇ」と言われました。
こんな経験要らんです!!
ストレッチポールは足腰に限らず、体中に使えますから、あちこち試してみてください。思わぬところが高まっていることがありますからね。3000円程度です。
2020/01/07(火) 22:24 | URL | グランドフォール #5lgk84Pk[ 編集]
ステキなステーキ
これを食べれば肉離れは治ったも同然!
ブロッコリーとの彩もイイですね。
あぁ、旨そ!
すべてはイノシシのおかげですね🎵
2020/01/08(水) 20:16 | URL | あっきょ #-[ 編集]
グランドフォールさん
ありがとうございます♪

うう、耳が痛いです。
今までも「大丈夫大丈夫!」って感じで体のケアを怠ってきましたから…。
これからは少しは体を労わりたいと思います(笑)。
2020/01/08(水) 22:30 | URL | じゃん #-[ 編集]
あっきょさん
相変らずオヤジダジャレが冴えていますね(笑)♪

猟期なのに体重増加中なのはなぜ?と思っていたら、バクバク食べ過ぎですね(-_-;)。
でもお肉は大切ですよね!
2020/01/08(水) 22:34 | URL | じゃん #-[ 編集]
No title
追加説明。
ストレッチポールを床と体の間に挟んでコロコロして下さいね。
結構、再発しますので、完治したと思っても日常的にやって元気になって下さい。
2020/01/12(日) 21:27 | URL | グランドフォール #5lgk84Pk[ 編集]
グランドフォールさん
度々ありがとうございます。

実は完治していないのに山へ行って、ちょっとだけ後悔している今だったりします(笑)。
2020/01/12(日) 22:17 | URL | じゃん #-[ 編集]
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プロフィール

じゃん

Author:じゃん
幼少時より食い意地の張った子供で、今でも野生の動植物を見る時には
「美味いか不味いか?」
が大きな判断基準を占める。

素潜り、釣り、手づかみなど様々な方法にて「タダの食料」を捕獲することに情熱を燃やしています。
2009年より狩猟界にデビュー。タンパク質自給率100%達成なるか!?

E‐mail
capturefood@yahoo.co.jp
お気軽にメールくださいね♪

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