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食べる事と、命をいただく事について考えます。　狩猟、素潜り、釣り、採集、手作り等々

イノシシステーキ丼

クリスマスイブは鴨を食べたから、クリスマスの日はイノシシのステーキでも食べましょうかね～♪

味付けはシンプルに塩コショウにニンニク。
2017.12.25ステーキ丼１

表面はカリッと、中心はロゼ色くらいな感じで焼きます。


焼き上がったイノシシステーキをスライス。
ご飯が見えないくらいたっぷりと盛り付けて、ワサビを利かせた甘辛ソースをかけていただきま～す！！
2017.12.25ステーキ丼2

うん、最高！！
ガツガツとあっという間に完食。

はぁ～、美味かった♪


（他の事は置いといて）食生活だけは充実したクリスマスでした（笑）。


今日も自然の恵みに感謝です。



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2017年12月26日 | 料理（お肉） | トラックバック(0)件 | コメント(2)件
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コメント
No title
野菜も食べろよっ！！(笑)
2017/12/26(火) 20:03 | URL | もなみ99 #bM4TJFTs[ 編集]
もなみ99さん
はい、野菜も食べます（笑）♪
実はこの横にサラダが付いていたんです。
2017/12/26(火) 21:51 | URL | じゃん #-[ 編集]
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じゃん

Author:じゃん
幼少時より食い意地の張った子供で、今でも野生の動植物を見る時には
「美味いか不味いか？」
が大きな判断基準を占める。

素潜り、釣り、手づかみなど様々な方法にて「タダの食料」を捕獲することに情熱を燃やしています。
2009年より狩猟界にデビュー。タンパク質自給率100％達成なるか！？

E‐ｍａｉｌ
capturefood@yahoo.co.jp
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