食べる事と、命をいただく事について考えます。 狩猟、素潜り、釣り、採集、手作り等々

カコボラ

漁師をしている兄貴からもらった三角ミナ(ギンダカハマ)。
2014.07.25カコボラ2
食べるのは面倒だけれども、とても美味しい貝です。

その中にちょっと変わった貝が混じっていました。
2014.07.25カコボラ
10センチちょっとの貝殻にビッシリと毛が生えています。
最初は「海藻かな?」と思ってゴシゴシ擦ってみたのですが、やはり生えている感じ…。

形や模様から「法螺貝の小さいヤツかな?」と思って、とりあえず一緒に塩茹で。
2014.07.25カコボラ3
金串を使って身を取り出すと、ちょっと毒々しい感じ…。
「う~ん、ウルトラセブンに出てきた怪獣エレキングを派手にしたような模様だ!」

とりあえず食べてみますが、味も歯ごたえも良いし普通に美味い♪
「おお!見た目と違ってイケる!!」

美味かった事を兄貴に報告すると、
「あ!いかん、言うのを忘れてた。あの貝はカコボラ。内臓や唾液腺にフグ毒と同じテトロドトキシンがあるから肉以外は食べちゃダメだよ」
とのこと…。

お肉だけしか食べていないつもりだけど…、
早く言ってよね!!

まぁ、今のところ何ともありませんが…。


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コメント
No title
つぶ類は気を付けないといけませんし、この時期は二枚貝も気を付けないといけません!
2014/07/26(土) 05:08 | URL | さくらい #-[ 編集]
しったか貝
正式名は違いますが関東ではそのように読んでいました。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%90%E3%83%86%E3%82%A4%E3%83%A9
危なかったですね、身の色からして危なそうな色ですから、食べたらあかんと言っているようなものですね。
2014/07/26(土) 05:36 | URL | kent #-[ 編集]
No title
死んじゃうところでしたね(・_・;)
海のモノも山のモノも、拾って喰うものも・・・知らないのはヤバいですね~~特にキノコなんてヤバい奴が多いですし、海には強力な奴がいる
オッカナイ世界ちゃ~世界ですよね(笑)
2014/07/26(土) 07:48 | URL | kuma仙人 #A1vz8dvw[ 編集]
No title
危ない部分は俗にいうアブラっすね。
映画『武士の一分』にもありましたので、少しは一般的になったのでしょうか?

前回の時も感じましたが、デッカいシッタカですねぇ。
自分の入る海では、このサイズはお目に掛かれないです。。。
しかも少なくて、殆どはイボニシの小型。
牡蠣は… 見掛けますが、第1種漁業権とか絡みそうで ^^;
2014/07/26(土) 08:45 | URL | ケイ助 #-[ 編集]
オラなら確実に病院行きでした(笑)
信用できる人間から頂いたものなら間違いなく内臓食べちゃいます
2014/07/26(土) 17:30 | URL | やんま #-[ 編集]
No title
テトロドはやばいでしょテトロドは(笑)
ところでテトロドがヤバイのかトキシンがやばいのか
どっち?  あはは
2014/07/26(土) 19:15 | URL | しぇふ #-[ 編集]
No title
毒のあるほうの貝は、なんていう名前なんですか??
2014/07/26(土) 19:37 | URL | ファルコン #xtc7akX2[ 編集]
さくらいさん
そ、そうなんですね!?
あまり貝毒の危険性を知らなかったのですが、恐ろしいですね…。
気を付けます♪
2014/07/27(日) 19:51 | URL | じゃん #-[ 編集]
kentさん
地方によって色々な呼び名があるようですね。

まぁ、毒があると言っても微量だと思います。
食べて「死者が出たりしたらニュースになって規制されると思います。
私の名前がニュースになったら笑ってください(笑)。
2014/07/27(日) 22:59 | URL | じゃん #-[ 編集]
kuma仙人さん
キノコの世界もヤバいヤツ多そうですね。
挑戦してみたいのですが、見分けるのが難しくて踏み入れません。

とりあえず元気です(笑)。
2014/07/27(日) 23:02 | URL | じゃん #-[ 編集]
ケイ助さん
へぇ~、アブラっていうのですね。

この貝は普通のヤツと種類が違うものとばかり思っていました。
今度詳しく聞いておきます♪
2014/07/27(日) 23:05 | URL | じゃん #-[ 編集]
やんまさん
ちょっと柄が毒々しかったので自分の直感を信じました。
あ、危なかった(笑)。
2014/07/27(日) 23:07 | URL | じゃん #-[ 編集]
しぇふさま
ドトキシってのがヤバいらしいっすよ(笑)。
2014/07/27(日) 23:10 | URL | じゃん #-[ 編集]
ファルコンさん
あ、すみません。毒のある方の貝の名前を書いていませんでした。
「カコボラ」って言うんですよ。
訂正しました。
2014/07/27(日) 23:12 | URL | じゃん #-[ 編集]
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プロフィール

じゃん

Author:じゃん
幼少時より食い意地の張った子供で、今でも野生の動植物を見る時には
「美味いか不味いか?」
が大きな判断基準を占める。

素潜り、釣り、手づかみなど様々な方法にて「タダの食料」を捕獲することに情熱を燃やしています。
2009年より狩猟界にデビュー。タンパク質自給率100%達成なるか!?

E‐mail
capturefood@yahoo.co.jp
お気軽にメールくださいね♪

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